{"product_id":"パトリック-ボードアン-アンジュ-ブラン-エフュジオン","title":"パトリック・ボードアン　\/　アンジュ・ブラン　エフュジオン","description":"\u003cp\u003e『輸入元資料より』\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnjou Blanc Effusion　2022\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e薫り高く、口に含んだときの粘性に見事に完熟したブドウを感じさせる。驚く程長い余韻に浸れるワイン。樹齢は40年以上。「エフュジオン」とは火山のマグマが動くような感情の昂ぶりを意味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e辛口 ミディアムボディ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e蜂蜜や白い花の香り、クリーンだが濃密な味わい。充実したミネラルを感じる。アンジュの良質な白ワインを代表する味わいに留まらず、究極のシュナン・ブラン種の味わいを堪能出来る。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e生産者    ドメーヌ パトリック・ボードアン\u003cbr\u003e原産国    フランス\u003cbr\u003e生産地方    ロワール\u003cbr\u003e生産地区    アンジュ・ソーミュール\u003cbr\u003e原産地呼称    AOC：アンジュ\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルコール分    14.0%\u003cbr\u003eブドウ品種    シュナン・ブラン100％\u003cbr\u003e栓種別    コルク\u003cbr\u003e栽培・収穫方法    手摘み \/ ビオロジック\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオーガニック認証機関    エコセール\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e土壌    片岩と石炭紀の砂岩\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造・熟成工程    \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e厳しく選果を行い、搾汁後、自生酵母を使用し、木樽とプラスチックファイバー製のタンクで発酵を行う。発酵温度はコントロールせず自然に任せる。マロラクティック発酵は行っている。228Lと400Lのフレンチオーク樽（新樽20％使用）で16ヶ月間熟成させる。SO2の使用は最小限に抑える。ノンフィルター。醸造に過度な手を掛ける事を良しとせず、畑での仕事を一番大切と考えている\u003c\/p\u003e","brand":"ワインショップPINOT（ピノ）","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48245342863525,"sku":"4986616833088","price":5390.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"url":"https:\/\/pinotwine.shop\/products\/%e3%83%91%e3%83%88%e3%83%aa%e3%83%83%e3%82%af-%e3%83%9c%e3%83%bc%e3%83%89%e3%82%a2%e3%83%b3-%e3%82%a2%e3%83%b3%e3%82%b8%e3%83%a5-%e3%83%96%e3%83%a9%e3%83%b3-%e3%82%a8%e3%83%95%e3%83%a5%e3%82%b8%e3%82%aa%e3%83%b3","provider":"ワインショップPINOT（ピノ）","version":"1.0","type":"link"}