{"product_id":"フォンカリュ","title":"[2023] ペイ ドック ピノ ノワール 赤 ：フォンカリュ","description":"\u003cp\u003e南フランスながら、繊細なタンニン、エレガントなピノ　ノワール\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e土壌、葡萄樹、微気候のバランスが最も良い区画を選択します。畑は、北向きの丘にあります。ピノ　ノワールにとって理想的な、白亜系の「テール　ブランシュ（白い土地）」土壌です。収量を制限しています。5～6日間、果実味を抽出するためにプレマセラシオンさせます。温度管理したスレンレスタンクで発酵させます。穏やかな抽出のために、1日に2回短いルモンタージュをしながら、2週間醸しをします。マロラクティック発酵させます。6ヶ月ステンレスタンクで熟成させます。紫色を帯びたやや濃い赤色です。スミレやチェリーを思わせる香りが広がります。タンニンは控えめで舌触りが良く、果実味がしっかりと感じられる飲みやすい味わいです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者名（原語）    Les Vignobles Foncalieu\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e国    フランス\u003cbr\u003e等級    I.G.P.\u003cbr\u003e地域    ラングドック ルション\u003cbr\u003e葡萄品種    ピノ ノワール\u003cbr\u003e色    赤\u003cbr\u003e飲み口    ミディアムボディ\u003cbr\u003e熟成    ステンレスタンクで6ヶ月\u003cbr\u003eアルコール度数    13.00\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003e雑誌評価    「ワイン王国 2025年11月号\/No．149」“5ッ星を探す！ ブラインド・テイスティング”で5ッ星\u003c\/p\u003e","brand":"ワインショップPINOTピノ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47474792038565,"sku":"4935919213813","price":1760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/7210\/5637\/files\/260210145658647.jpg?v=1770725659","url":"https:\/\/pinotwine.shop\/products\/%e3%83%95%e3%82%a9%e3%83%b3%e3%82%ab%e3%83%aa%e3%83%a5","provider":"ワインショップPINOTピノ","version":"1.0","type":"link"}