{"product_id":"2022-タヴェル-ロゼ-ドメーヌ-ラ-ロカリエール","title":"[2022] タヴェル ロゼ：ドメーヌ ラ ロカリエール","description":"\u003cp\u003e真っ赤なロゼ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e辛口です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e『輸入元資料より』\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバランスの良さと余韻に感じるスパイシーさが個性\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e　畑は、タヴェルの特徴的な土壌のタイプであるガレ ルレ（丸い小石）、白いスレート、砂の3 種から成っています。穏やかな冬と非常に暑い夏の地中海性気候で、この地域の特徴であるミストラルが吹きます。収穫は8 月中旬に開始します。グルナッシュを最もよいタイミングで収穫することが、このワインの味の決め手になります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　果皮との浸漬時間も大切で、6～12 時間、場合によって24 時間浸漬して、色が付いたら圧搾します。フリーランジュースとプレスジュースをブレンドします。15～20 度に温度管理してステンレスタンクで発酵させます。翌年2 月に瓶詰します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　それぞれの品種が、典型的な味わいをワインにもたらします。グルナッシュはふくよかな果実味を、サンソーはフィネスと余韻の長さ、シラーは美しい色と赤い果実の風味、そして長い寿命をワインに与えてくれます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者名（原語）    Domaine la Rocalière\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e国    フランス\u003cbr\u003e等級    A.O.C.\u003cbr\u003e地域    コート デュ ローヌ\u003cbr\u003e葡萄品種    グルナッシュ、他\u003cbr\u003e色    ロゼ\u003cbr\u003e飲み口    辛口\u003cbr\u003e栽培情報    ユーロリーフ、AB、デメター\u003cbr\u003e熟成    コンクリートタンク\u003cbr\u003eアルコール度数    14.00\u003cbr\u003e   \u003cbr\u003e雑誌評価    「ラ　ルヴュ　ド　ヴァン　ド　フランス　No．672」90点\u003c\/p\u003e","brand":"ワインショップPINOTピノ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47550052696229,"sku":"4935919319652","price":3960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0514\/7210\/5637\/files\/260313152449604.jpg?v=1773726486","url":"https:\/\/pinotwine.shop\/products\/2022-%e3%82%bf%e3%83%b4%e3%82%a7%e3%83%ab-%e3%83%ad%e3%82%bc-%e3%83%89%e3%83%a1%e3%83%bc%e3%83%8c-%e3%83%a9-%e3%83%ad%e3%82%ab%e3%83%aa%e3%82%a8%e3%83%bc%e3%83%ab","provider":"ワインショップPINOT（ピノ）","version":"1.0","type":"link"}