2019年のワインを探して
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店の前の雪山が溶けて、半分になりました🌞
先日、あるお客様からとても素敵なご相談をいただきました。
「2019年のワインを教えてほしい。子供の生まれ年だから」
週末に、いつも寄ってくれるご家族
すすきの ワインバー ピノ時代からのお客様
お子さんも、一緒に来てくれます。
2019年というヴィンテージの魅力
2019年は、フランス、ドイツ、イタリアなど、多くの主要産地で「素晴らしい当たり年」と言われています。
果実味の凝縮感と美しい酸のバランスが良く、今飲んでも美味しいですが、10年、20年と長く寝かせることで真価を発揮するポテンシャルの高いワインが揃っています。まさに、お子様が成人されるまでゆっくりと熟成させるのに最適な年なのです。
20種類の提案から、運命の10本へ
「いろいろな個性を楽しんでいただきたい」
そんな想いから、まずは私の方で、産地やスタイルの異なる20種類のリストを作成・ご提案しました。
・長期熟成の王道： ボルドーの格付けシャトー
・華やかで繊細な： ブルゴーニュのプルミエ・クリュ
・力強さと上品： ブルネロ・ディ・モンタルチーノ
・熟成の深みを楽しむ： イタリアのバローロ
・１本はほしい：シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン
「これはお子様がハタチになった時にどんな味になっているか」
「どんな料理に合わせたいか」と想像を膨らませながら選ぶ時間は、私にとっても非常に幸せなひとときでした。
ただ、2019年は、すでにバックヴィンテージなので、モノが少なかったです。
今は、2023～2024年が中心なので。
🍷
最終的に、その中から厳選された12本をお買い上げいただきました。
「いつか」を待つ楽しみ
数年後の記念日に、あるいは20年後の成人式に。
グラスに注がれた2019年のワインが、ご家族の思い出をより鮮やかに彩ってくれることを願ってやみません。
「今回お買上のワインを、いくつか飲んでみて良かったら、追加で注文します」
と、おっしゃって頂けました。
ワインを開けるのが一番楽しみなのは、親の方なのは間違いないです☺️
あなたの大切な年のワイン、お探しします
ワインショップPINOTピノ では、生まれ年（バースデーヴィンテージ）や結婚記念日など、特別な年のワイン探しをお手伝いしています。
「何を選べばいいかわからない」「予算に合わせて提案してほしい」など、どんな小さなことでも構いません。まずはオンラインショップの問い合わせフォームやLINEから、お気軽にご相談ください。
あなたにとっての「特別な1本」を、一緒に見つけましょう。
編集後記
今回のように、まとまった本数をご検討の場合は、リスト作成から個別にご対応させていただきます。「じっくり選びたい」というお客様、ぜひお声がけくださいね！
ワインショップ+ワインバーPINOTピノ
幅田 康人