アンセブル・モスカテル・デ・セトゥーバル

マスカットの味わいを閉じ込めたモスカテル・デ・セトゥーバルを代表する銘柄。ドライフルーツ、キャラメル、洋梨などのフルーティで豊かな味わいに酸味がアクセント。抜栓後も長期保存可能。

甘口 ミディアムボディ

黄金に輝くトパーズ色。ドライフルーツ、キャラメル、洋梨やマンゴーの香り豊か、フルーティな味わいに酸味がアクセントを添える。

生産年    2021
色    琥珀～黄金

種類    フォーティファイドワイン

生産者    ジョゼ・マリア・ダ・フォンセカ
原産国    ポルトガル
生産地方    ペニンシュラ・デ・セトゥーバル
原産地呼称    DOP：モスカテル・デ・セトゥーバル
アルコール分    17.50%
ブドウ品種    モスカテル・デ・セトゥーバル100%

栓種別    コルク

土壌    砂地、石灰粘土質

年間生産本数    190,000本

受賞歴    SAKURA Japan Women’s Wine Award 2024　ゴールド受賞（2021年ヴィンテージ）

醸造・熟成工程  　　  収穫されたブドウは破砕され発酵の開始直後にグレープスピリッツを添加し、果皮と共に5か月間タンク内でスキンコンタクトされる。使用済みの旧樽で18ヶ月間、酸化熟成を実施しボトリング。