クレマン ド ブルゴーニュ ピノ ノワール ノン ドゼ 白 NV ドメーヌ クロード ゲラエール

『輸入元資料より』

　ドザージュなしで仕込んだ極辛口タイプのブラン　ド　ノワール。

　畑の土壌は粘土石灰質です。サステナブルな農業を目指し、栽培はリュット　レゾネを採用しています。葡萄の収穫は厳しく選別しながら手摘みで行います。ベースワインの発酵はタンクで行います。その後、ボトルに移し瓶内二次発酵を行います。デゴルジュマンの前まで18～24ヶ月熟成させます。打栓後、3ヶ月置いてからリリースします。

　素晴らしくピュアで、繊細かつダイナミックな泡立ちがあります。生き生きとして持続性があり、非常に調和の取れた味わいが魅力です。

生産者名（原語）    Domaine Claude Gheeraert
  
国    フランス
等級    A.O.C.
地域    ブルゴーニュ
葡萄品種    ピノ ノワール
色    白
飲み口    辛口
熟成    瓶詰後18～24ヶ月
アルコール度数    12.00