シャトー フルール オー ゴーサン 2012

『輸入元資料より』

エレガントでバランスがよく、ヴィンテージの良さを反映

　畑は南向きで日当たりのよい場所にあります。栽植密度は4 ，500本/ha、収穫量は48hL/haです。質の高い葡萄を得るため、芽かき、グリーンハーベストを行い、葡萄が完熟するよう葉落としを丁寧に行います。

　発酵前に7度で48時間、コールド　マセレーションさせます。温度管理したステンレスタンクで発酵させます。50％をフレンチオークの樽で6ヶ月、残りはステンレスタンクで熟成させます。

　輝きのあるガーネット色、カシスやブラックベリーのピュアなアロマ、繊細な樽の香り、ベルベットのようにしなやかな口当たりです。バランスのとれた力強いタンニン、エレガントで洗練された長い余韻があります。

生産者名（原語）    Château Fleur Haut Gaussens

国    フランス
等級    A.O.C.
地域    ボルドー
葡萄品種    メルロ85%、カベルネ フラン5%、カベルネ ソーヴィニヨン5%、マルベック5%
飲み口    フルボディ
熟成    50％をフレンチオーク樽で6ヶ月
アルコール度数    14.00