シャンパーニュ　シャルドネ　/　ティエリー・フルニエ

『輸入元資料より』

品種　シャルドネ100%
瓶内熟成期間は4年以上。
ドザージュ：6g/ℓ。

全体の20％はリザーヴワインを使用。

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区Oeuilly, Nesle-le-Reponsなどで収穫されたシャルドネ。

ミネラルとエレガンスと同時に、熟した果実感やリッチなニュアンスも表現しています。

ティエリー・フルニエ

1930年創業。　2020年に5代目のジュリアンとマキシムの兄弟がワイナリーを引き継ぎ、新しい醸造スタイルでのシャンパーニュ造りやリューディの生産をスタート。

ワイナリーはヴァレ・ド・ラ・マルヌの11のコミューンに45の区画を所有。　拠点を構えるフェスティニー村は、粘土質が豊かな土壌を持つヴァレ・ド・ラ・マルヌの中でも、コート・デ・ブランのようなチョーク質に比較的優れる土壌持っており、出来上がるシャンパ ーニュにミネラルとエレガンスを与えています。

また、ティエリー・フルニエは瓶内熟成期間も一般的な造り手よりも長く費やします。彼らのシャンパーニュはピノ・ムニエらしい豊かな果実味とアロマを持ちながらもエレガント、フィネスと複雑性を持ったものに仕上がっています。