ジュリアン･エ･ティエボー･フレイ　/　レ･ゾンキュベ　ルージュ 2023

Julien et Thiébaud Freys　/　Les encuvés Rouge

アルザス

ピノ･グリ1/3　ピノ・ノワール1/3　ピノ･ブラン1/3

醸造中SO2フリー。瓶付め前に極少量添加。フィルタリングも最低限行う。
全行程ステンレスタンク熟成。

イチゴのような赤い果実味と、みずみずしさ、なめらかさを持つワインに仕上がっていま
す。白ブドウ品種を多く使用し、赤ワインに仕上げた珍しいワインです。