トカイ・サモロドネ・スウィート

生産地: スロバキア、トカイ地方
品種: フルミント、リポヴィナ、ムシュカート・ズラティ
品質分類: Samorodne(トカイの規定、残糖度の規定なし)
タイプ: 貴腐、若々しくフレッシュな甘口
容量: 500ml
醸造・熟成: オーク樽３年以上、洞窟内の天然セラーにて熟成
特徴: サモロドネとは「自然のまま」という意味で、収穫後に貴腐化したブドウを選別する工程を経ずに醸造に入る、良年にのみ造られるワイン。輝く淡い黄金色の外観。アカシアのハチミツの少しほろ苦さもある甘さ、バニラビーンズやモクレンのような濃密な甘い香りも広がる。黄金糖、アップルパイ、タバコの葉、ジンジャーティーなど表情豊かな味わい。酸が生き生きとしていて、ミネラルもシャープ、甘口ながら引き締まった味わい。