フーバー/シュペートブルグンダー 2016年　

バックヴィンテージ　2016年

『輸入元資料より』

今年でちょうど10年、良い熟成を感じるようになったので、満を持してリリースいたします！

ベルンハルト・フーバー醸造所がかつて造っていた、スタンダードクラスのピノ・ノワール。若木のぶどうで造っていましたが、樹齢も上がりワインのクオリティも上がったことによって生産をやめ、今は村名入りクラス以上のワインしか生産しておりません。

日本に輸入した最後のヴィンテージ2016年は、当時「今飲むのにはちょっと早いかな…」と考え飲み頃になるまでゆっくり寝かしておりました。
今とはスタイルの違う、より軽やかな味わいで、まだ熟成の余地を感じさせてくれる絶品ピノ・ノワールです！

生産地：ドイツ／バーデン地方
生産者：ベルンハルト・フーバー醸造所　　　

品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％

Alc：13.1%　残糖：2.2ｇ/l　酸：6.4g/l