ニュージーランドに自生するマヌカの木の花から採れた蜜でつくったハチミツ。同国でしか採蜜できないということから「ハチミツの王様」として知られています。マオリ族の人々は古くからマヌカの木を「復活の木・癒しの木」と呼び、長い間、治療薬として健康に役立ててきました。他のハチミツにはほとんど含まれていない、『MGO（食物メチルグリオキサール）』という抗菌作用をもたらす特別な天然成分を豊富に含む。

タヒチからの移民の家族が、約１５年前からニュージーランド北島の北端、ケリケリという温暖な地方で養蜂とハチミツづくりを続けてきました。家族経営の小さな生産者ですが、ラティザンならではのユニーク・セリング・ポイントがあります。

１．熱処理を一切加えない ”生ハチミツ”

２.   100%オーガニック、サスティナブル、そしてフェアトレードなハチミツ

３．他のハチミツを一切ブレンドしていない

４．元気なハチミツを育てること

マヌカハニーを何に使うの？

免疫力の体内の殺菌力を高めるため、毎朝１さじ食べる。

パンに塗る、ホットミルクに入れる、お菓子の調味料に