『こんな”ロゼの泡”初めて』

と、ご感想

たしかに、泡のきめ細やかなこと

香りのまとまり感

ドライいちごのような香り

ピークを過ぎた感は見当たらず、

これで、5,500円（税込）は、「買い」です。

『ネッビオーロ100％　ロゼ　泡』

って、飲んだことありますか？

私は、初めてです。

『一時品切れ後、再入荷』

「ヴィンテージも、価格も変わらないまま輸入できた」

とは、輸入元さん

嬉しいお話♪

輸入される度に、値上がりは当たり前の最近

ヴィンテージについても、これは「2015年」と古いから、切り替わってもおかしくない。

それが、そのまま。

飲みましょう！

『輸入元資料より』

生産者    ヴァッラーナ
品種    スパンナ（ネッビオーロ）（コッリノヴァレージ　スパンナ用に栽培したもの）
産地    ゲンメ
土壌    粘土、海からの堆積物
標高    280ｍ
収穫    10月中旬（手摘み）
発酵    瓶内で2次発酵　48ヶ月間
熟成    2次発酵時はスパンナの果汁のみ（酵母は加えない）。