モルゴン シャルム <1848> 赤 2022：オリヴィエ デパルドン

『輸入元資料より』

「シャルム」の樹齢約100年のガメイで造る、上級キュヴェ

ワイン名にある「1848」はドメーヌが設立された年で、これまでのドメーヌの歴史に敬意が込められています。「シャルム」に所有する1haの区画の葡萄から造られています。葡萄の樹齢は約100年と非常に古く、栽植密度は10 ，000本/haです。土壌は変成した花崗岩で構成されています。手摘みで収穫した葡萄は100％除梗します。発酵、熟成ともに225Lのオーク樽で行い、熟成も同じ樽で11ヶ月行います。ほとんど黒に近い濃い赤色、砂糖漬けのチェリーや樽によるバニラのアロマが広がります。非常に力強い口当たりで、余韻にはしっかりとしたタンニンが感じられます。年間生産量7 ，000本。

生産者名（原語）    Olivier Depardon

国    フランス
等級    A.O.C.
地域    ボージョレ
葡萄品種    ガメイ
色    赤
飲み口    フルボディ
熟成    225Lのオーク樽で11ヶ月
アルコール度数    13.00