元ペトリュス醸造長が所有するワイナリー

この他にも同様のワイナリーはあるけど、それは限定輸入　（CH　イヨン・ラ・フルール）

『輸入元資料より』

ペトリュスでワイン造りを44年間行ったベルエ氏のワイナリー。非常に緻密なタンニンとパワフルで骨格の整った果実味は高級感を醸す逸品です。

Vieux Chateau Saint Andre

原産国    フランス
地方・地区    ボルドー > サン・テミリオン
品質分類・原産地呼称    A.O.C.モンターニュ・サン・テミリオン
  
品種    メルロー 85%/カベルネ・フラン 15%
醗酵    マセラシオンは10ー20日間、区画ごとに温度管理されたコンクリートタンクにて(18ー26度、12日間)、MLFはステンレスタンク
熟成    90%オーク樽熟成約12カ月(新樽10%、仏産)、10%テラコッタ熟成12カ月(7.5HL)
平均年間生産量    50000
ALC度数    13.5％
キャップ仕様    コルク
色    赤
味わい    フルボディ
飲み頃温度    17℃

ビオ情報 サステナブル農法    

認証情報 HVE