バローロ 赤　2017　テッレ デル バローロ　イタリア　ピエモンテ

『輸入元資料より』

　イタリアを代表する赤ワイン「バローロ」。テッレ　デル　バローロは品質だけでなく価格も魅力的。

　「バランスと柔らかさに気を付けてブレンドしています。フレッシュ感があり、フローラルで、スパイスを感じます」と醸造責任者のダニエーレ　ポンツォは話していました。

　バローロのいくつかのエリアの葡萄をブレンドするのが特徴で、使う畑はヴィンテージによって異なります。特に標高の高いエリアの畑はVTによって品質の差が大きいので、出来上がるワインも異なります。逆に標高が低いエリアの葡萄は安定しています。石灰岩粘土土壌です。

　28～30度で、16～20日間発酵させます。これはバルバレスコよりも長い期間です。38ヶ月熟成させ、その内18ヶ月以上は25～50hLのフレンチオークの樽を使います。

　オレンジがかったガーネット色、エレガントで、スミレ、小さな赤い果実、革の香りがあります。ソフトなタンニンです。

生産者名（原語）    Terre del Barolo
国    イタリア
等級    D.O.C.G.
地域    ピエモンテ
葡萄品種    ネッビオーロ
飲み口    フルボディ
熟成    38ヶ月熟成、内18ヶ月以上は25～50hLのフレンチオークの樽を使用
アルコール度数    14.50