※あと1本限り　輸入元で売切（2025.1.23）

一度は試してほしい

「フランケン地方」の魅力を凝縮

『ボトルデザイン』

このユニークなボトルの形は、動物の皮でワインを保存していた時代の名残。フランケン地方特有のデザイン。

「フランケンだ！好きなんだよねー」と微笑む方も多い、珍しいこの形。

多くの方は、

「何これ、ブランデーみたいな形」

「マテウスだ、マテウス（ポルトガル産微発泡ワイン）」（最近、見ませんねー）

という第一印象

『味わい』

フランケン産のワインは、すっきり辛口な印象が多いですが、コレは違います。

　・香り豊かで複雑な層を持つ味わい

　・洗練されたしなやかな強さ

『料理』

　・ホワイトアスパラガス（旬のタイミングには、なんといっても、合わせたい！）

　・和食、野菜、シーフード

　・シンプルに「素材に塩」で引き立つもの

『辛口専門のトロッケネ・シュミット家』

トロッケン（辛口）が変化したトロッケネ（辛口の）シュミットさん

辛口ばかりで、品質の高いワインを造ることから、周りから「辛口のシュミットさん」と呼ばれる。　そのままワイナリー名に！

『輸入元資料より』

• 生産地：ドイツ / フランケン地方
• 葡萄品種：シルヴァーナー（50年以上の古樹）
• 等級：Spätlese Trocken（上級クラス）
• アルコール度数：13.5%
• 醸造：木樽（3～5年樽、一部新樽）で9～10ヶ月熟成
• 畑：ランダースアッカー村の一級畑ゾンネンシュトゥール
  土壌は貝殻石灰岩で、日当たりの良い急斜面。
• 醸造方法：収穫後、19～21℃で7週間発酵。木樽で熟成し、果実味と繊細なバニラのトーンを引き出します。

「50年樹齢の古樹から、その年の最高の葡萄だけを厳選。厚みのある味わいながらエレガントな一杯です。」

スクリューキャップ仕様