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ラインガウアー シュペートブルグンダー トロッケン 2022 / クラス
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『輸入元資料より』
果実味と樽の風味が調和した、親しみ易いドイツのピノ ノワール
複数の区画のシュペートブルグンダーを使用しているため、土壌は異なりますが、主にレス(黄土)とスレートです。大部分の畑は南向きで葡萄の樹齢は5年~40年です。
アルコール発酵は解放式のステンレスタンクを使い20~24度にコントロールしながら行います。熟成は全体の50%を600Lのオーク樽、50%をステンレスタンクに入れ12ヶ月行います。
熟した赤い果実と樽からの要素が非常にバランスよく混ざり合っています。心地よい酸と洗練された味わいを持っています。
生産者名(原語) Crass
国 ドイツ
等級 Qualitatswein
地域 ラインガウ
葡萄品種 シュペートブルグンダー(ピノ ノワール)
色 赤
飲み口 フルボディ
糖度 3.7
酸度 5.0
熟成 50%を600Lのオーク樽、残りをステンレスタンクで12ヶ月
アルコール度数 13.00
栓の仕様 スクリューキャップ
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