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シャルドネ /シャトー ヴァルテリー(モルドバ)2023
シャルドネ /シャトー ヴァルテリー(モルドバ)2023
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『モルドバ』
のシャルドネ
少しだけ甘みも感じる。
それが、複雑さとコクにつながる
『輸入元資料より』
ふくよかな果実味に、程よい酸が全体のバランスをまとめています
畑は南西部の生産地域、ヴァルル ルイ トラヤンに位置しています。気候は温暖な大陸性気候です。標高は220~225m、日当たりの良い南向き、土壌はチェルノーゼム(肥沃な黒土)、ローム、粘土です。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。葡萄は除梗します。アルコール発酵前に短時間(2~5時間)スキンコンタクトを行います。圧搾した後、14~16度に管理しながらステンレスタンクで発酵させます。熟成もステンレスタンクで行います。繊細でエレガントなアロマがあり、口に含むと調和のとれたふくよかな味わいがあります。程よい酸が全体のバランスをまとめています。
生産者名 シャトー ヴァルテリー
生産者名(原語) Chateau Vartely
国 モルドバ
等級 I.G.P.
葡萄品種 シャルドネ
色 白
飲み口 辛口
熟成 ステンレスタンク
アルコール度数 13.00
栓の仕様 スクリューキャップ
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