初夏の6本セット

2025年5月20日

「今日は、あったかいねー」

と言葉を交わすことが増えましたね

今朝の札幌場外市場　北都青果さんで、アスパラと笹タケノコを買いました

野菜が季節を教えてくれます

今晩は（も）、どのワイン飲もうかな

そんな時に飲みたい、飲んでほしいワインをお得なセットにしました

【商品ページ、ご購入はコチラ】

⇒　初夏の白5本ロゼ1本セット　

　ボルドーに隣接する産地「ベルジュラック」

シャトーの娘さんが企画・生産の初リリース！

「若い人に飲んでほしい」がコンセプト。　”2024年”と若さを楽しむことができます。

「ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブラン的な味わいを目指した」とも

　ブレンドしたアルザス

品種　シャスラ（65％） / ピノ・ブラン（20％） / ゲヴュルツトラミネール（15％）

シャスラが多いのは、珍しい

　春・夏に飲みたい味わい。　ピクプール種は、酸味がキュッとくるものが多いですが

コレは違います。　まろやか、ねっとり。　

”無農薬栽培で丁寧に育てたピクプール100％。レモンやグレープフルーツの爽やかな香り、塩味を感じる豊かなミネラルと芳醇な果実味のボリューム感。旬の魚介類にもぴったり。”　

　「トロピカルフルーツ」系。　ヴィオニエ、マルサンヌ　半々のブレンド。

強すぎない香りが好ましい。　ヴィオニエ苦手な方は「ギラギラ、強すぎる」なんて言います。分かります。　コレは、そこまで強くないです。

　温度高いと、味わいがぼやけるので、普通に冷やして（10℃）お召し上がり下さい。

　この価格帯のシャルドネなら、これがオススメ！

オーストラリア産　樽香、バニラ香は優しいタイプ

　「バラ色の人生」（ラヴィ　アン　ローズ）と名付けるセンスが好きです。

「ラヴィ」シリーズの新作ロゼワイン。　シラー60％が効いてるから、スパイシーさがアクセントで面白い。