アルザス リューディ ローゼンベルグ ピノグリ 2022　エメシュテンツ

『輸入元資料より』

Lieu Dit Rosenberg Pinot Gris

フランス
アルザス / オー・ラン・ヴェットルスハイム
AOC
コルク
アルコール度数　13.0度

品種　ピノ・グリ （100％）

グラン・クリュ東側のリュー・ディで作られるピノ・グリです。
グラン・クリュ『フェルシグベルグ』の東側にある『ローゼンベルグ』と言われるリュー・ディの葡萄を使用。熟した果実の心地の良いボリュームの白ワインです。

〜テイスティングコメント〜
熟した果実の香りとしっかりとしたボリューム。しっかりとした酸が全体を綺麗にまとめています。食事に寄り添う白ワインです。

土壌　粘土と石灰。
株密度　5,100本/ha
仕立て方　グイヨ
手摘みで収穫の後、すぐにエアープレス。
畑の特徴　ローゼンベルグはグラン・クリュ『Pfersigberg』の東側にあるローゼンベルグと言われるリュー・ディ。
手摘みで収穫の後、すぐにエアープレス。
自然酵母を使用。
熟成（樽）、熟成期間　8か月間ガラスコーティングしたタンクで熟成。合わせる料理　

鶏や豚などの白身のお肉、スモークサーモンなど。
残糖度：9.8ｇ/ｌ酸度：5.34ｇ/ｌ