アルバマル　/　ボデガス・アルバマル

【キュヴェ】ワイナリーが所有する畑と信頼のおける契約栽培農家(2024ヴィンテージは17軒)のアルバリーニョで作る、アルバマルの定番にして看板ワインながら毎年予約をしないと完売してしまう国内外を問わずに定評のある白ワイン。

【品種】アルバリーニョ 100%

【畑】17軒のワイナリー周辺で葡萄栽培農家が90%以上、約10%は海沿いで新しく開墾した自社畑。

【樹齢】契約栽培農家：1970年植樹、自社畑：2020年植樹

【土壌】花崗岩(棚仕立て)　　　【収量】65hl/ha

【全房使用率】100%(除梗をせずにプレスした果汁)

【発酵・熟成】2,500Lから10,000Lの各種ステンレスタンク(17-20℃)で自然発酵と同時に澱と共に約6ヶ月間。

【マロラクティック発酵】全体の約20%をマロラクティック発酵

【生産本数】75,000本　　　

【アルコール度】13.0%