『出会い』

最初にこのワインを飲んだのは、輸入元の試飲会でした。
一口飲んだ瞬間、驚きました。

• 口いっぱいに広がるボリューム、ひっかからない滑らかな質感
• 重厚感がありつつ、刺激のないバランス
• 芳醇な香りと複雑な構成

まさに「高級ワイン」の味わい。

『グ、グラシアーノ!?』

そして、ラベルを見てさらに驚きました。

No.17
GRACIANO グラシアーノ

「グラシアーノなの？　こんなのは初めてだ…。
しかも、この『No.17』って何？」

『スペインワインの未来を担う醸造家』

このワインの造り手は、エリアス・ロペス・モンテロ氏。

ワイン誌「Decanter」による
「スペインワインの未来を築く若手醸造家10人」（2018年） の一人に選ばれた人物です。

手掛けた 「ウルテリオール No.17」 は、
畑の区画17番で育ったグラシアーノを使った特別なワイン。

初ヴィンテージの2016年産は、
「Decanter」で 95点 の高評価を獲得。
スペインのカスティーリャ・ラ・マンチャ地方のワインとして、
同誌史上最高点を記録しました。

『大きい🍷グラスで！』

　ぜひ、大きなグラスでお召し上がり下さい。

白ワイン用の小さなグラスでは、香りのボリュームを存分に感じることがむずかしいせう。

『生産者 来店！』

そんなエリアス氏が、プロモーションのために当店へご来店！
その際、ウルテリオールの6種類のラインナップをテイスティング。
醸造家本人が語るワインの哲学や、試飲を通じて語られる味わいは圧巻。

※来店時の様子はブログにてご紹介しています。ぜひご覧ください。

来店時のブログ⇒

『ウルテリオール』とは

ワイン名の 「ULTERIOR（ウルテリオール）」 は、
「未来、その先に」という意味。

ワイナリー 「VERUM（ヴェルム）」 は、
ラテン語で「真実」を意味します。

エリアス氏の哲学が詰まった、この特別なワインを
ぜひ一度お試しください。

【ウルテリオールの他のワイン】

　◎　ウルテリオール　ガルナッチャ　⇒

　　　まるで、ブルゴーニュのピノ!?

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『輸入元資料より抜粋』

ULTERIOR ウルテリオール　：　未来、その先に

No17 ：畑の区画17番　グラシアーノ用

ワイナリー：ボデガス・イ・ビニェドス・ヴェルム　 Bodegas y Viñedos VERUM

　ヴェルム：真実（ラテン語）

醸造家：エリアス・ロペス・モンテロ氏。　Decanter誌（2018年）「スペインワインの将来を築いていく若い醸造家10人」のひとりに選ばれる。

初ヴィンテージ：2016年。　グラシアーノ2016　Decanter誌で95点の高評価。カスティーリャ・ラ・マンチャのワインで同誌史上最高評価を獲得。