※　在庫限り　14,300円（税込）です。

現在、流通しているのは、15,400円に値上がりしています

ナパ・ヴァレー最良のカベルネ・ソーヴィニヨン

『端正』

初めて飲んだ時に浮かんだ言葉

『特徴』

ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンといえば、ボリューム感やコクのある飲みごたえが魅力的ですが、時に甘さが強調される傾向があります。

しかし、このフロッグス・リープのカベルネは違います。甘みを抑え、バランスの取れた味わいが特徴で、「端正なナパの一面」と言える仕上がり。

• 滑らかで複雑な黒系果実の香り
• ミネラル感とハーブのニュアンス
• しなやかで長い余韻

上品さとバランスが際立つこのワインは、ナパ好きの方にも新鮮な驚きを与える一本です。

『生産者との会話』

「どうして甘さを残して造るのですか？」

と、20年ほど前に試飲会で生産者に質問。

答えは

「俺達は、その甘さがおいしく感じるからだよ」

「BBQソースとの相性は、たまんないよ」

それ以来、少し敬遠してました。

ナパ好きの方にとっては、

こんなナパ・カベルネもあるのか、と意外かもしれません。

このワイン、甘みはほとんどありません。

非常にバランスの取れた、欠点のない味わい

をお楽しみ頂けます。

ーーーー　◆データ◆　輸入元・ワイナリー資料 参考　ーーーー

USA / California, Napa Valley　 Frog's Leap Winery （フロッグス ・リープ）

ワイナリーについて

Frog’s Leap Winery（フロッグス・リープ）は、1981年にカリフォルニア・ナパのミル・クリークで創業されました。オーガニックとバイオダイナミクスのパイオニアとして知られ、現在では世界中で愛されるワイナリーです。

• 創業者：ジョン・ウィリアムス＆ラリー・ターリー
• 環境配慮：100%ソーラー発電を採用、カリフォルニア初のLEED認定ワイナリー

テクニカルデータ

• 生産地：アメリカ / カリフォルニア州 / ナパ・ヴァレー
• 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 93%、カベルネ・フラン 7%
• 醸造：フレンチオーク樽（新樽比率23%）で20ヶ月熟成
• アルコール度数：14.5%

ワインの背景

• ラザフォードの畑：1994年に取得。土壌と気候の特徴を最大限に生かした栽培を行っています。
• 2020年ヴィンテージ：非常に乾燥した冬と穏やかな春を経て、夏の気候は適度に安定。最終的に素晴らしい状態の果実を収穫することができ、クラシックなラザフォード・カベルネとして仕上がりました。

サステナビリティへの取り組み

フロッグス・リープは「グリーン・ワイナリー」に認定されており、2005年からワイナリーの電力を100%ソーラー発電でまかなっています。環境保全に対する深い配慮も、このワインの魅力の一部です。