ガルダ スプマンテ ブリュット NV 白 / カンティーナ ディ クストーツァ

初輸入（2025年6月）

この価格で、味はどうだろうと疑問でした

雑味や苦みがないか、と

そんなことはなく、安心してオススメできます

1,500円（税別）で、この味わいは、むしろ素晴らしい

よかった😄

このワイナリーは、低価格帯でキャラクターのあるワインを作り出す

ラベルも、可愛くて人気

『輸入元資料より』

シャルマ方式による生き生きとフレッシュなスプマンテです。

標高300mになる丘陵地帯の畑とガルダ湖近くの平地の畑の葡萄を使用しています。土壌は氷河によって運ばれた土砂や岩石の堆積によって形成されたモレーン土壌です。ガルダ湖を囲むように広がるガルダDOCのエリアは、湖からの影響を受けたおだやかなマイクロクライメートがあります。また、湖を囲む丘から吹く冷涼な風は、白葡萄の栽培に理想的な条件をもたらしています。

収穫は8月中旬に行います。ベースワインの発酵は温度管理したステンレスタンクで行います。その後、密閉式タンクで二次発酵を行います。

輝きのある淡い麦わら色、若々しくフレッシュな色合いです。洗練されたアロマの中に柑橘系の果実や白い花の要素感じられます。口に含むときりりとした辛口、豊かな風味が広がります。

ラベルに描かれているのはガルダ湖に生息する「カルピオーネ　デル　ガルダ」という魚です。近年、数が減少し、絶滅が危惧されています。

生産者名（原語）    Cantina di Custoza

国    イタリア
等級    D.O.C
地域    ヴェネト
葡萄品種    ガルガネガ、トレッビアーノ トスカーノ、フリウラーノ
飲み口    辛口
アルコール度数    12.00