シャンパーニュ　トラディション　ブラン　ド　ノワール　ブリュット NV シャンパーニュ　アンジェリス

『輸入元資料より』

マルヌ渓谷で主に栽培されているムニエを主体とするブラン　ド　ノワールです。収穫は手摘みで行います。葡萄は除梗せず全房をプレスし、発酵およびマロラクティック発酵はステンレスタンクで行ないます。ベースワインをブレンドした後、瓶内二次発酵を行います。輝きのある淡い黄金色、きめ細かく、生き生きとした泡があります。桃やリンゴのフルーツの香リに加え、アーモンドやクレメンタイン（小さなミカン）の皮の要素が感じられます。空気に触れると甘いスイカズラやエキゾティックな果物の香りが広がります。豊かで丸みのある口当たりはとてもバランスが良く、フレッシュで味わい深く、トロピカルフルーツのニュアンスが長い余韻に漂います。瓶で澱とともに60ヶ月熟成させています。

生産者名（原語）    Champagne Angellis

等級    A.O.C.
地域    シャンパーニュ
葡萄品種    ムニエ80%、ピノ ノワール20%
色    白
飲み口    辛口
アルコール度数    12.00