セリーヌ･メッツ　/　ピノ･ノワール･ヴィエイユ･ヴィーニュ　2023

粘土と砂質、花崗岩を含む土壌のピノ・ノワールを使用。全房発酵100％で、浸漬と発酵に約3週間費やします。ステンレスタンクで9か月間熟成させ瓶詰。平均樹齢60年のGrand Cru Winzenbergの
すぐ隣の区画のブドウを使用。

ビオロジック。

Céline Metz　/　Pinot Noir Vieille Vignes

アルザス

ピノ･ノワール100％