ドメーヌ シュミット / ブルゴーニュ ピノ ノワール2022

『輸入元資料より』

樹齢60年のピノ・ノワールで造られます

モレ・サン・ドニ村からほど近いACブルゴーニュの区画1.2haを所有。
葡萄の樹齢は60年。100%除梗し、野生酵母を用いて発酵を行います。

古樽を用いて約12か月熟成。

ヴィエイユ・ヴィーニュ（古木）のピノ・ノワールから造られる密度の高い果実感が
特徴の1本。しっかりとした果実感と綺麗な酸のバランスが見事です。

年産約 6000本