『ジュースみたい』

ご感想頂きました。

生の果物を絞った時のような「フレッシュさ」を感じたようです。

私も、その感想には同感できます。

アルコールを感じさせない香り・味わい。

基本的に辛口・ドライ

わずかに甘みも感じます。

（缶コーヒー　微糖　より少ないくらい）

『輸入元資料より』

タイプ：　ロゼ・辛口栽培：　ビオロジック在庫：　983土壌：　認証：　エコセール22年のロゼはコー（コット　COT)100％で造りました。ブドウをを直接圧搾し、セメントタンクで発酵
・熟成し瓶詰めしました。

品種  コー 100%
アルコール度 13%
ビオロジック／エコセール
土壌粘土 シリス
標高 137m
SO2   収穫後：少量 瓶詰め時：少量 トータル：26mg/L
VdF ヴァン・ド・フランス

22年のロゼはコー 100％で造りました。全房のブドウを直接圧搾し、
220Lの木樽で発酵・熟成し瓶詰めしました。淡い輝きのあるサーモ
ンピンク色の外観、さくらんぼやイチゴ、フルーツトマト、ミントのア
ロマを感じます。ドライな口当たりですが果実味がほんのりと甘く
感じられ、フルーツトマトのような甘味と酸味が程よくバランスを
整えてくれています。
9月収穫／全房で直接圧搾（空気圧式圧搾）
220Lの木樽で発酵・熟成
濾過あり・無清澄
瓶詰め：2023年4月