ブルゴーニュ　ルージュ　ラ　モナティーヌ　/　アラン・パトリアルシュ　2022

香り：赤＆黒果実

味わい：酸味と果実味が同じ割合で感じられる。

2022年のため、刺すような酸味はない

『輸入元資料より』

5代に渡るムルソーの造り手。畑は1.4ヘクタール、平均樹齢35年のブドウから作られます。赤いバラ、フレッシュなイチゴのフレーヴァーがあります。穏やかな酸味にほどよいタンニンが加わり、上品でチャーミングなワインです。

ALAIN PATRIARCHE

アラン・パトリアルシュは5代にわたるムルソーの造り手。2つの村で合計5haの畑を所有し、年間平均生産数は約2万本。2012年7月に先代のアランが亡くなってから、ブドウ畑と醸造所は彼の娘であるモーに引き継がれ、夫のマルクと2人3脚でワインづくりを行っています。除草剤は一切使用せず、畝の下草は春に土中に漉き込んで緑肥として使用。発酵からバリックを使用する白ワインはムルソー村としてのテロワールを素直に表現するため、自生酵母による自然な醸造を行っています。粘土質の多い土壌に由来する果実のふくよかさとグラを持つ、ムルソーらしいイメージの中に、マルクの好みである酸味の美しさを併せ持ったバランス感ある味わいが特徴