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ヴァンサン・ブロシェ シャンパーニュ・ブリュット B・S・A プルミエクリュ
ヴァンサン・ブロシェ シャンパーニュ・ブリュット B・S・A プルミエクリュ
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今年一番のシャンパーニュです!
ほぼ、ブラン・ド・ノワール の味わい
色は、ほんのりオレンジピンク
香りが立ち
味わいは、まろやか
通常のシャンパンの3倍長く熟成
50ヶ月も
それに加えて
リザーヴワイン比率50%の熟成感
よくある酵母の香りは、ほとんどなく、溶け込んでいます。
あー、おいしい
出会えて良かった😄
『輸入元資料より』
ピノ・ノワール80%/シャルドネ15%/ピノ・ムニエ5%
1721年創業。 モンターニュ・ド・ランスに属するプルミエクリュ「エキュイユ」所在。 1943年、アンリ・ブロシェの代よりRMとしてシャンパーニュを生産。 現在の所有畑は、3つの1級畑に3.4ha(エキュイユ、サシ ー、ヴィレール・オー・ヌード)。所有畑は、全てHVEとVDCの認定所有し、除草剤や防カビ剤、化学肥料などを使用しません。
ヴァンサン・ブロシェの造り上げるワインの特徴は、「ピノ・ノワールを主体としていること(ムニエはほとんど使用していません)」 、 「瓶内熟成期間が長いこと(スタンダードのBSAで瓶内熟成4年以上)」、「リザーブワインの使用率が高いこと(ミレジムを除き5 0%使用)」。
全てのキュベを通じて、熟成感とボディ感に優れたシャンパーニュを生産。
b.s.a : brut sans annee
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