[2020] ラストー 赤：ドメーヌ ラ スマド

『輸入元資料より』

ステンレスタンクで澱と寝かせた、スタンダードキュヴェ

畑は8ha。標高80mで南～南西向き。粘土石灰岩土壌で、下層土には青色粘土があります。栽植密度は、5 ，000本/ha。コルドン仕立てで、葡萄は1本に10房に制限します。収穫量は38hL/haです。ワイン造りはステンレスのオープンタンクで伝統的な方法で行います。発酵温度は25～30度で、醸しは14～18日間行います。ステンレスタンクで澱と共に18ヶ月熟成させます。深いガーネット色。ドライプラムやブラックチェリーの風味にローストした林檎の樹のニュアンスがちりばめられています。心地よい果実味が中心にあります。フレッシュで、柔らかいフィニッシュです。

生産者名（原語）    Domaine la Soumade

国    フランス
等級    A.O.C.
地域    コート デュ ローヌ
葡萄品種    グルナッシュ70%、シラー20%、ムールヴェードル10%
色    赤
飲み口    フルボディ
成    ステンレスタンクで澱と共に18ヶ月
アルコール度数    15.00