『アタラヤの特別版』

アタラヤの上位ワイン　最高峰

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『ガルナッチャ・ティントレラ』

ブドウの皮だけでなく、実までも黒い品種

◎　ガルナッチャ・ティントレラ：ガルナッチャ（グルナッシュ）とプチ・ブーシェの交配品種

『輸入元資料より』

何度も試行錯誤を重ね完成させた、ガルナッチャ　ティントレラ100％のスペシャル　キュヴェ

ガルナッチャ　ティントレラのポテンシャルの全てがこのワインに詰まっています。葡萄園は二つの区画。標高は1 ，000mの高地で、粘土石灰岩土壌。北東向き。手摘みで収穫。ステンレスタンクで27度以下に保ちながら発酵。マロラクティック発酵は樽で行います。フレンチオークとアメリカンオークのバリック（新樽）で15ヶ月熟成。ろ過も清澄もしません。明るい赤の色調のあるチェリーレッド。興味深く複雑な高い香り、ミネラル、黒い果実が、繊細な木のアロマへと続きます。力強い味わい、がっしりとし、熟していて絹のようになめらかな味わいです。注意をひくタンニン、しっかりとしたアルコール度はワインの個性と調和をみせています。

生産者名    ボデガス アタラヤ
生産者名（原語）    Bodegas Atalaya
国    スペイン
等級    D.O.
地域    アルマンサ
葡萄品種    ガルナッチャ ティントレラ
色    赤
飲み口    フルボディ
栽培情報    SHC
熟成    フレンチオーク、アメリカンオークのバリックで15ヶ月
アルコール度数    15.50
雑誌評価    「ペニンガイド 2024」92点