[2022] レ テール ド グレ ピノ ブラン 白 ：ロベール ロット

『輸入元資料より』

スルツ村の「カルタッカー」と呼ばれる畑の樹齢の古いピノ　ブランを使用します。

スルツ村の「カルタッカー（Kaltacker）」と呼ばれる畑の樹齢の古いピノ　ブランを使用しています。複数の区画の葡萄をブレンドしています。畑の土壌はマール、石灰岩、ピンク色の砂岩です。

9月末に収穫した葡萄は空気圧プレスで圧搾し、澱下げをします。アルコール発酵とマロラクティック発酵は野生酵母を用い、ステンレスタンクで行います。熟成もステンレスタンクで澱と共に翌年の4月まで寝かせます。

非常にフルーティでフレッシュ、ミラベルのような肉厚で繊細な酸味のある黄色い果実をかじった時のようなニュアンスがあります。

生産者名（原語）    Domaine Robert Roth
国    フランス
等級    A.O.C.
地域    アルザス
葡萄品種    ピノ ブラン
色    白
飲み口    辛口
栽培情報    ユーロリーフ
熟成    ステンレスタンクで澱と共に熟成
アルコール度数    12.00