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[2023] インディヴィド エディツィエ リミタタ サペラヴィ 赤 :シャトー ヴァルテリー
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しっかりと濃い色合いと程よいボディ、豊かな果実味が魅力。
畑は南西部のヴァルル ルイ トラヤンの3つのサブリージョンのひとつ、ブジャク(Bujeac)に位置し、穏やかな大陸性気候です。南向きの畑はたいへん日当たりが良く、葡萄がしっかりと完熟します。土壌はチェルノーゼム(肥沃な黒土)です。収穫は9月に手摘みで行います。葡萄は除梗します。発酵はステンレスタンクで26~28度に温度管理しながら行います。熟成はステンレスタンクと一部をオーク樽で12ヶ月行います。
ブラックベリーやブルーベリーの熟した果実やスパイスと樽のエレガントな要素がバランス良く混ざり合っています。
生産者名(原語) Chateau Vartely
希望小売価格(税別) ¥2,100
国 モルドバ
葡萄品種 サペラヴィ
色 赤
飲み口 フルボディ
熟成 ステンレスタンク、一部をオーク樽で12ヶ月
アルコール度数 13.50