『ドイツのピノ』

の実力が一部では知られてきた感はありますが、まだまだ。

オススメしても、

「えっ？　ドイツ？　それも、赤？」

と怪訝そうにリアクションされることが多いです。

そんな方も、これを飲むと表情が変わります。

「え、本当にドイツ!?」と、疑いは晴れないようですが、、。

今、同価格のブルゴーニュよりも、こちらを選びたい

『輸入元資料より』

単一畑「ディール」からの葡萄で造ります。バーデンの実力が感じられる、完成度の高い1本。

標高250ｍの高台に位置し、畑の土壌はレス（黄土）です。収穫した葡萄は100％除梗し1 ，700Lの木製の大樽に入れ、20度の低温で25日間発酵させます。そのまま同じ樽で24ヶ月ゆっくりと熟成させます。フレッシュなサワーチェリーやローズヒップのアロマが広がります。タンニンはとてもきめ細かく洗練されています。

生産者名（原語）    Weingut Reinhold ＆ Cornelia Schneider
国    ドイツ
等級    Qualitatswein
地域    バーデン
葡萄品種    シュペートブルグンダー（ピノ ノワール）
色    赤
飲み口    フルボディ
糖度    2.1
酸度    5.0
熟成    1 ，700Lの大樽で24ヶ月
アルコール度数    13.50