「ピノ・ノワールみたい」

ガルナッチャを知る方からすると、”そんなはずはないよ”と反対されそう

ですが、その感想当たっているのです。

複数の方々（プロ、一般愛好家）が同じことを口にされています。

　・色が明るく透き通っている、むしろ薄いと言えるほどの加減

　・香りは、かぐわしい花を思い出させます。よくある熟した黒い果実系ではないのです

　・味は、軽く酸があり、渋みは溶けてなめらか。　いわゆるミネラル感も。

『生産者 来店！』

そんなエリアス氏が、プロモーションのために当店へご来店！
その際、ウルテリオールの6種類のラインナップをテイスティング。
醸造家本人が語るワインの哲学や、試飲を通じて語られる味わいは圧巻。

※来店時の様子はブログにてご紹介しています。ぜひご覧ください。

来店時のブログ⇒

【ウルテリオールの他のワイン】

　◆　ウルテリオール　グラシアーノ　⇒

　　　スケール感、バランスの良さ◎

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◎ULTERIOR ウルテリオール　：　未来、その先に

◎No6 ：畑の区画6番　ガルナッチャ用

◎ワイナリー：ボデガス・イ・ビニェドス・ヴェルム　 Bodegas y Viñedos VERUM

　ヴェルム：真実（ラテン語）

◎醸造家：エリアス・ロペス・モンテロ氏。　Decanter誌（2018年）「スペインワインの将来を築いていく若い醸造家10人」のひとりに選ばれる。

◎VEGAN認証

産地：ラ・マンチャのシウダ・レアル県トメジョーソ村